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Nutrición



Formada en Bromatología y Trofología. Estas ciencias estudian los alimentos, su composición, sus propiedades, proceso de fabricación y almacenamiento y sus ingredientes. La nutrición de los seres vivos. Como comer, en que orden en las distintas ingestas, como mezclarlos y utilizar sus factores como medicina preventiva.

La nutrición se basa en la asimilación de nutrientes por nuestro sistema digestivo. De esto depende nuestra flora intestinal (flora putrefactiva, floral fermentativa) y nuestro PH corporal (ácido - alcalino). El estado óptimo de ambas cosas es el resultado del buen estado de nuestro sistema inmunitario. Debemos aprender a comer de una forma sana, tenemos que hacer cambios poco a poco, con conciencia, sabiendo porqué elegimos algunos alimentos y rechazamos otros. Desgraciadamente en nuestra sociedad existe un consumo abusivo de comida, alimentos precocinados y preparados por lo que conviene tener un buen asesoramiento alimenticio. Comprobareis lo pronto que se notan los cambios en vuestra salud con un buena alimentación. Se reducen el cansancio y la fatiga, mejoran nuestras digestiones, la piel brilla y nos sentimos mas jóvenes. En definitiva la alimentación saludable... nos hace sentir felices y llenos de vitalidad. ¡Merece la pena intentarlo!

'Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona. Cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria'

(Proverbio ayurveda)

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